News ed Eventi

Invito al Webinar Gratuito ore 11

In questo webinar esploreremo i microrganismi coinvolti nella produzione del vino e vedremo come il lavoro in laboratorio sia essenziale per assicurare la qualità e la stabilità del prodotto finito.


Il webinar ha già avuto luogo. A seguire puoi richiedere la registrazione dell’intervento.

Webinar Gratuito ore 10.30

Negli ultimi anni, la viticoltura si è trovata a fronteggiare una crescente problematica legata alle specie esotiche invasive che minacciano i nostri ecosistemi. In questo webinar, esploreremo nel dettaglio l’impatto di Lycorma delicatula o spotted lanternfly.

Questo insetto, originario dell’Asia, sta causando gravi danni all’economia americana, suscitando preoccupazioni per un possibile insediamento anche in Italia. Ti aspettiamo per comprendere meglio le sfide che presenta e le strategie per affrontarlo.

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Dal 12 al 15 Novembre si è tenuto a Milano presso Milano Fiera, il SIMEI 2024, manifestazione dedicata alle macchine e ai prodotti per l’enologia e le bevande, ideata e organizzata da Unione Italiana Vini fin dal 1963.

Anche quest’anno eravamo presenti con un nostro Stand.
Di seguito alcune immagini dell’evento.

Ore 10.30 – 31 ottobre

Presentazione di strumenti di nuovissima generazione per l’analisi di mosti vini aceti, distillati e liquori.
Apprendimento dei metodi ufficiali O.IV, preparazione del campione e analisi dei parametri più sensibili.
Dalla teoria alla pratica in un click.

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19 Settembre ore 11

Partecipa al Webinar dedicato al settore Alimenti e Bevande e vieni a scoprire alcune delle soluzioni che possiamo offrire in questo settore.

I nostri specialists presenteranno una serie di applicazioni: dalla preparazione del campione alla determinazione delle proteine e del contenuto di grassi, dalla viscosità all’analisi di struttura con un texture analyser, passando per la microscopia e la sterilizzazione in autoclave, fino alla titolazione automatica per la determinazione di acidità, sale e vitamina C.

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Ore 11 – 16/04/2024
Evento Rinviato al 24/04/2024 ORE 11

Qualora abbiate già provveduto, la vostra iscrizione resterà valida!

Programma del webinar:

• Concetti teorici e principio di funzionamento dell’Analizzatore GVA-710 KEM
• Video dimostrativo del funzionamento
• Concetti teorici e principio di funzionamento dell’Analizzatore dell’indice di filtrabilità Win Fit
• Prova pratica dello strumento

Gas Volume Analyzer GVA-710 KEM

Strumento specifico per l’analisi del volume e della pressione del gas nelle bevande gassate dopo la fase di imbottigliamento (direttamente su bottiglie in vetro e PET o lattine, ad eccezione di bottiglie sigillate con sughero o con forme particolari). Il principio di analisi si basa sulla misurazione della pressione di equilibrio del gas e della temperatura del campione; il risultato viene espresso come volume e pressione interna del gas.
Le varie fasi dell’analisi avvengono automaticamente e nella massima sicurezza per l’operatore: foratura del tappo >> agitazione continua tramite rotazione >> introduzione del gas all’interno della provetta con materiale assorbente.

Win Fit, Filterability index unit

Strumento completamente automatico per la misura dell’indice di filtrabilità e dell’indice di filtrabilità modificato secondo le formule standard.
Interfaccia utente con display grafico a touch-screen, non necessita di aria compressa esterna: il sistema interno a centrifuga variabile garantisce pressione costante durante tutto il ciclo del test. 
Rilevatore digitale di flusso e di temperatura del campione.

Il webinar ha già avuto luogo. A seguire puoi richiedere la registrazione dell’intervento.